Öğe adı: | fermantasyon kutusu | malzeme: | Paslanmaz çelik |
---|---|---|---|
Güç: | 2.8kw | Gerilim: | 220V |
Kapasite: | 30 Tepsi | Ağırlık: | 75kg |
boyut: | 1010x750x1875mm | tepsi boyutu: | 400x600mm |
Vurgulamak: | Ticari mutfak ekipmanları buzdolabı,ticari buzdolabı dondurucu |
Paslanmaz Çelik Fermantasyon Ekipmanları 220v Otuz Tepsi Prova
Tanım
Geleneksel olarak, sıcaklık ayarlanan valfe ulaştığında, güç otomatik olarak kapatılır.Ancak, yavaş sıcaklık tepkisi nedeniyle, sıcaklık ayarlanan valfi gerçekten aştığında güç kapatılacaktır.İstatistiksel analizlere göre gereksiz ısıtma, elektriğin %35'ini tüketiyor.Sıcaklık eğrisine göre, prova makinesinin ideal sıcaklığa ulaşmak ve aşırı ısınmayı önlemek için termal ataleti kullanması için bir PID ayar sistemi kullanıyoruz.
Ekmek ve kek üretimi için ideal bir ekipmandır.Sürekli konvektif sıcaklık ve nem döngüsü, fermantasyon için tek tip koşullar sağlar.Bu nedenle hamur makinenin herhangi bir yerinde aynı hızda mayalanacaktır.
Makine, sıcaklığı ısıtmak ve nem üretmek için ısıtma çubukları ve ısıtma çubukları ile tasarlanmıştır.Nemlendirilmiş su spreyi bir solenoid valf tarafından kontrol edilir.Ek olarak, hava konvektif olarak dolaşmaya zorlanır.
Düğmeyi kullanarak, en uygun fermantasyon koşullarını sağlamak için sıcaklığı ve nemi kolayca ayarlayabilirsiniz.
Özellik
1. Tamamen 430 paslanmaz çelikten yapılmış, güçlü ve dayanıklı, ekmek kalitesini artırabilir.
2. Sıcaklık kontrol cihazı ve nem kontrol cihazı, kullanımı kolay, hızlı ısınması ve enerji ve güç tasarrufu sağlayan ayrı ayrı çalıştırılır.
3. Ekmek fermantasyonu için en iyi ortamı sağlamak için su buharını kaynatın.
4. Yüksek dereceli paslanmaz çelik: Güçlü korozyon direncine ve uzun servis ömrüne sahip 304 paslanmaz çelik levha kullanılır.
5. Bilgisayar kontrol paneli 24 saatlik bir döngü programı ayarlayabilir
6. Gıda güvenliği paslanmaz çelik.
7. Açık mutfak, yemek pazarı, fırın atölyesi için uygundur.
8. Güçlü, verimli ve tek tip hava akışlı ısıtma sistemi, ürünü doğru şekilde fermente etmek için doğru ısı ve nem kombinasyonunu koruyabilir.
Şartname:
Öğe | modeli | Güç (kw) | Volt (V) | Ağırlık (kg) | Boyut (mm) |
İki Kapılı 30 Tepsi Prova | BY-FJ-30C | 2.8 | 220 | 75 | 1010x750x1875 |
Ürün resmi: