Ürün adı: | İki Kapılı Otuz Tepsi Proofer | Kapı: | 2 |
---|---|---|---|
fonksiyon: | fermantasyon | tip: | Zemin tipi |
Malzeme: | Paslanmaz çelik | Capacility: | 30 tepsi |
boyut: | 10101 * 750 * 1875 mm | güç: | 2.8kw |
N.W.: | 220kg | paketleme: | ahşap raf |
Vurgulamak: | ticari paslanmaz çelik ekipman,paslanmaz çelik gaz ocağı fırın |
Fırın için İki Kapılı Otuz Tepsi Proofer 30 Tepsi Ekmek Fermantasyon Kutusu
Tanım
Çalıştırması kolay, ısınması hızlı, enerji ve güç tasarrufu, ekmek kalitesini artırmak için dayanıklı ekipman.
Prova paslanmaz çelikten yapılmıştır ve tanktaki su, büyük miktarda su buharı üretmek için elektrikli ısıtma borusu tarafından ısıtılır.Kutunun içindeki sıcaklık %80-85'e ulaşabilir ve uygun bir fermantasyon ortamı oluşturmak için sıcaklık 35-40 °C arasında otomatik olarak kontrol edilebilir ve içindeki sıcaklığı korumak için bir ısıtma kuru yakma tüpü ve bir ısıtma parçası eklenir. kutu ve su damlacıklarını ısıtın.Ekmek ve kek üretimi için ideal bir ekipmandır.
Sıcaklık ve nemin sürekli ve konvektif dolaşımı, fermantasyon için tek tip koşullar sağlar.Bu nedenle hamur makinenin herhangi bir yerinde aynı hızda mayalanır.
Makine, sıcaklığı ısıtmak ve nem üretmek için ısıtma çubukları ve ısıtma çubukları ile tasarlanmıştır.Nemlendirilmiş su spreyi bir solenoid valf tarafından kontrol edilir.Ek olarak, hava konveksiyonda dolaşmaya zorlanır.
Bir düğme ile, en uygun fermantasyon koşullarını sağlamak için sıcaklık ve nem kolayca ayarlanabilir.
Özellik
1. Lüks köpük otomatik sprey: her fermantasyon iyi olacaktır.
2. Evrensel tekerlek: taşıması kolay, yüksek kaliteli malzeme, dayanıklı.
3. Şık kapı kolu, görünmez kol güzel ve dayanıklı, rahat ve geçiş yapmakta özgürdür.
4. Fan, makul sirkülasyon sistemi ile donatılmış, sıcaklık ve nem yukarı ve aşağı eşittir.
5. Su tankı, su buharlaştığında otomatik olarak su ekler, böylece fermantasyon kutusunun nemi
kararlıdır (%80 - %85), çok iyi prova etkileri!
6. Büyük kapasite, çok katmanlı ayar, verimli ve güzel.
7. Kağıt tepsisi boyutu: 400 * 600mm.
8. Ekmek fermantasyonu için en uygun ortam.
Şartname:
İki Kapılı Otuz Tepsi Düzeltici | BY-FJ-30C | Voltaj: 220V Güç: 2.8kw Ağırlık:88kg Boyut:1010×730×1875mm |
Ayrı sıcaklık ve Su Püskürtme kontrolörü, cam izleme pencereli 430 paslanmaz çelik |
Ürün resmi: